escolta la pizza
Pizzería take away de producción diaria limitada. Con ingredientes de calidad y respeto por los procesos artesanales.
Somos una pizzería artesanal de barrio en Bétera: pizza de autor, estirada a mano, sin máquinas.
Conócenos mejorPizza de autor, hecha a mano.
Masa fina estirada a mano, fermentada 24–36 horas. Producción diaria limitada, lista para recoger en el momento.
Margherita
Tomate de La Puglia, fior di latte, Grana Padano, albahaca y AOVE.
Prosciutto e Funghi
Tomate de La Puglia, fior di latte, Grana Padano, jamón york, champiñones y AOVE.
Napoletana
Tomate de La Puglia, Grana Padano, anchoas, aceitunas Leccino, alcaparras, orégano silvestre y AOVE.
Quattro Formaggi
Fior di latte, Grana Padano, ricotta, raclette, gorgonzola y AOVE.
Capricciosa Ibérica
Tomate de La Puglia, fior di latte, Grana Padano, paleta ibérica, champiñones, alcachofas, aceitunas Leccino y AOVE.
Carbonara
Fior di latte, crema de yema, guanciale, Grana Padano, pecorino y pimienta negra.
Pulled Pork Barbacoa
Tomate de La Puglia, fior di latte, Grana Padano, pulled pork, salsa barbacoa, cebolla morada y cebolla crujiente.
Pepperoni & Jalapeños
Tomate de La Puglia, fior di latte, Grana Padano, pepperoni, jalapeños y miel picante de romero.
Ortolana
Fior di latte, Grana Padano, berenjena, pimiento rojo, alcachofas, setas, tomate fresco y AOVE.
Slow Pizza de Temporada
Productos de calidad seleccionados en su mejor momento.
Bandeja de horno 45×35 cm · 20 raciones, para fiestas, cumpleaños y celebraciones. Se prepara exclusivamente por encargo, con un mínimo de 48 horas de antelación — nuestra masa fermenta lenta y necesita su tiempo.
Margherita
Tomate, fior di latte, Grana Padano, albahaca y AOVE.
Prosciutto e Funghi
Tomate, fior di latte, jamón york, champiñones, Grana Padano y AOVE.
Pepperoni
Tomate, fior di latte, pepperoni, Grana Padano y miel picante de romero.
Sin jalapeños.
Quattro Formaggi
Fior di latte, Grana Padano, ricotta, raclette y gorgonzola.
Sin tomate.
Ortolana
Tomate, fior di latte, berenjena, pimiento rojo, alcachofas y setas.
Patate e Salsiccia
Fior di latte, patata, salchicha, Grana Padano y romero.
Sin tomate.
Pulled Pork BBQ
Tomate, fior di latte, pulled pork, salsa barbacoa, cebolla morada y cebolla crujiente.
Sobrasada e Miele
Fior di latte, sobrasada, cebolla morada, ricotta y miel.
Sin tomate.
Capricciosa Ibérica
Tomate, fior di latte, champiñones, alcachofas, aceitunas Leccino y jamón ibérico.
Zucchine e Caprino
Fior di latte, calabacín, tomate en rodajas y queso de rulo de cabra.
Sin salsa de tomate.
Mediterránea
Tomate, fior di latte, pomodorini, aceitunas negras, aceitunas verdes, anchoas y orégano.
Tarta de queso y pistacho · 350 g (para compartir)
Cremosa y hecha al horno con topping de pistacho, para 2 o 3 personas.
Helados Ben & Jerry's · 465 ml
Galleta y masa de galleta / Chocolate y brownie / Fresa y cheesecake.
Bombones helados Magnum · 204 ml
Caramelo salado y almendra.
No competimos contra el reloj,
entendemos que la calidad artesanal exige paciencia y procesos de fermentación pausados.
Bétera
Viernes, sábado y domingo
19:00 – 23:00